ベルギーホッピービール
始まり
ラ・ロシュ・アン・アルデンヌの居心地の良いパブで新しいビールを醸造するという発想が始まりました。フランダース（Leslie）とワロンのベルギー人が共通の情熱を持って良いビールを飲み、醸造しています。最初の醸造ステップはアルデナのガレージで行われ、ホッピーレシピはさらに発展し、ゲントのレスリーのガレージで洗練されました。そして、ラロガントは生まれました。ラ・ロシュ・アン・アルデンヌとゲントの融合により、私たちの国が提供する最高のもの...これ以上のベルギーらしさはありません…
傲慢なビール？
その名前には2つの意味があります。ラ・ロシュ・アン・アルデンヌとゲントを融合させただけでなく、最もベルギーらしくホッピーの強いビールであると主張している、傲慢なビールでもあります。 ...傲慢さはベルギー人の本質ではありませんが、私達は自国とその広大なビール文化を誇りに思っています。そしてラ・ロシュ・アン・アルデンヌとゲントは美しいベルギーの都市です。
私達の原料
水、麦芽大麦、ホップ、酵母。これらの4つの材料で最も美味しいビールを作ることができます。可能なバリエーションはほぼ無限です。
私たちは4つすべてが大好きですが、ホップに夢中です！過度なものはなく、苦味のための苦味はありませんが、ホップが主役のエレガントでバランスの取れたアンサンブルです。これは私たちのすべてのビールに当てはまります。
ラロガントは、軽麦の麦芽から醸造されたブロンドのビールです。 3種類のホップは典型的な柔らかい苦味と独特のフルーティーな香りを与えてくれます。
その名前からも想像できるように、「スタウティッシュ エディション」はスタウトスタイルのビールです。5種類の麦芽とオート麦のフレークから醸造されています。 ローストされたモルトは、暗く暖い色でコーヒーとダークチョコレートの香りを与えてくれます。私たちは3種類のホップを使用します。ホップは、焙煎した麦芽の香りとよく合う、典型的な柔らかい苦味とフルーティーな香りを与えます。
セッションはアルコールが少ないですが、風味が詰まっています。より複雑なモルトビルとオーツ麦フレークの追加により、このビールは滑らかでありながらドライで飲みやすいバックボーンになり、ホップが透けて見えます。
ビールは団結する!
私たちは、私たちの情熱を共有する人々と一緒に仕事をすることが大好きです。
より多くの人々がラロガントを楽しむために、私たちはゲントから近いLochristiのProefbrouwerijと協力しています。
この選択は偶然ではありませんでした。このビールメーカーは、ラロガントのデザイナーと同じくビールに対する情熱を持っているだけでなく、ビールの味と香りの基礎となる生化学反応や醸造プロセスの技術にも興味を持っていました。
醸造所のラボは洗練されたホップの分析に特化しており、この分野で世界的に評価されています。
