Fast ou craft?
Pendant les fêtes de Gand, la plupart des fêtards mange du fastfood. Pour ceux qui ont un peu assez de cette habitude pas trop saine, le nouveau pop-up au Kammerstraat (à l’arrière du Trollekelder) vous servira de la bonne bouffe fraiche et artisanale. En collaboration avec restaurant Mub’art nous vous servirons chaque jour des plats délicieux à des prix démocratiques. Vous pouvez choisir entre des pot-au-feu viande, poisson ou végétarien, à emporter ou déguster sur place.
Quatre bières belges jouent le rôle principal
Nous avons choisis quatres bières spéciales belges pour jouer le rôle principal dans notre pop-up Craftvoer : Malheur 6, Super Noah de Brouwers Verzet, la pils gantoise 13 et bien sûr L'Arogante. Ces bières seront seront incorporées dans les plats, et bien sûr également servies comme boisson. Si vous préférez le non-alcoolisé, nous avons une alternative : Fritz-Kola.
Tous nos plats (même la mayo) seront fraîchement préparés et seront servis dans du materiel écologiquement dégradable.
Pedro (L'Arogante), Maarten (Trollekelder) et Bart (Mub'Art) vous attendent !
Fast or craft?
Tijdens de Gentse Feesten wordt er door de feestgangers doorgaans veel fastfood gegeten. Voor wie deze ongezonde gewoonte beu is, zal er van 15 juli tot en met 24 juli in de Kammerstraat aan de achterkant van de Trollekelder een pop-up restaurant verrijzen. Samen met restaurant Mub’art bieden we elke dag aan democratische prijzen een lekkere, gezonde maaltijd aan. Je kan kiezen tussen hoofdzakelijk stoofpotjes van vlees, vis of vegetarisch en dit zowel als take-a-way of als take-a-seat.
Vier speciale Belgische bieren spelen de hoofdrol
We hebben vier speciale Belgische bieren uitgekozen om de hoofdrol te spelen in pop-up CraftVoer: Malheur 6, Super Noah van Brouwers Verzet, de Gentse Pils 13 en L'Arogante. Deze bieren zullen in de gerechten verwerkt worden, en natuurlijk worden ze ook als drank geserveerd. Ook als je liever een frisdrank bij je maaltijd hebt, bieden we een gezond alternatief: Fritz-Kola. Alle gerechten tot en met de mayonaise worden vers bereid en worden geserveerd op ecologisch afbreekbaar materiaal.
Pedro (L'Arogante), Maarten (Trollekelder) en Bart (Mub'Art) verwachten jullie!
Fast or craft?
During the ‘Gentse Feesten’, a lot of people eat fastfood. For those of you who are getting tired of that unhealthy habit, you can visit the new pop-up ‘Craftvoer’ in the Kammerstraat (backside of Trollekelder). Together with restaurant Mub’art we will serve healthy and delicious meals at a democratic price. You can choose between casseroles with meat, fish or vegetarian. Take away as well as ‘take a seat’.
Four Belgian beers in the leading role
We chose four Belgian special beers to star in our pop-up Craftvoer: Malheur 6, Super Noah of Brouwers Verzet, the Gent lager Pils 13 and L'Arogante. These beers will be incorporated in our dishes and you can taste them at our pop-up. If you’re more of a non-alcoholic kind of person, you can enjoy a Fritz-Kola.
All our dishes are freshly prepared (even the mayonaise) and are served on environmentally degradable material.
Pedro (L'Arogante), Maarten (Trollekelder) and Bart (Mub'Art) hope to see you there!
